Hasan İLK Şanlıurfa’da Gastronomi Kentinde Yorumu: ‘Lezzetimizi Markalaştırmalıyız
Hasan İLK: “Şanlıurfa’nın Lezzeti Sofralara Sığmıyor, Dünyaya Açılmalıyız”
Hasan İLK Şanlıurfa – Gastronomi dünyasını yorumladı. Şanlıurfa – Gastronomi dünyasının kalbi Şanlıurfa’da, şehrin mutfak kültürünün geleceği masaya yatırıldı. Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Hasan İlk, Urfa mutfağının sadece bir yemek kültürü değil, devasa bir ekonomik potansiyel olduğunu vurguladı.
Hasan İlk, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Lezzetimiz Var Ama Markamız Eksik”
“Şanlıurfa, baharatından etine, tatlısından fırın kültürüne kadar dünyanın en zengin mutfağına sahip. Ancak bu zenginliği hala ‘yerel bir lezzet’ parantezine sıkıştırıyoruz. Gastronomi kenti olmak sadece güzel yemek yapmak değildir; bu yemeği bir dünya markası haline getirmektir. Hasan İlk olarak vizyonumuz net: Urfa lezzetini markalaştırmalıyız.“
“Standartlaşma ve Tanıtım Şart”
İyi bir markalaşma sürecinin standartlardan geçtiğini belirten İlk, konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Bugün dünyanın neresine giderseniz gidin, bir İtalyan pizzasının standardı bellidir. Bizim de ciğerimizden lahmacunumuza kadar her ürünümüzün coğrafi işaretlerini koruyarak, sunum kalitesini modernize etmemiz gerekiyor. Turist buraya sadece doymaya değil, bir hikaye dinlemeye gelmeli.”
Gençlere ve Esnafa Çağrı
Hasan İlk, Şanlıurfalı esnafa ve genç girişimcilere de seslenerek; dijitalleşmenin ve doğru pazarlama tekniklerinin önemine dikkat çekti. “Sadece damak tadı yetmez, sunum ve pazarlama ile Urfa mutfağını bir turizm lokomotifi haline getireceğiz,” dedi.
Sitemizde son dakika , Şanlıurfa’dan , Dünya’dan, Türkiye’den, Ekonomi ‘den , Politikadan , Eğitim’den , Teknoloji’den , Kültür Sanattan , Yaşamdan, Spordan anlık bilgi paylaşan ekibimizdir.
